●白根「志のぶ」の冷しみそラーメン
昼飯を食いに出た。時々行く店なのだが、ふとメニューを見ると「冷しみそラーメン」の文字が。
今まで気にも留めていなかったが、見た瞬間から気になって気になって仕方がない。どうしても味が想像できず、思わずオーダーしてしまった。
で、出てきたのがコレ。冷しみそラーメン（750円）。
具は、みそラーメンよろしく、チャーシューやメンマがあるかと思えば、きゅうり、かにカマ、玉子焼き、きくらげなど、冷し中華然としたものも。更に薬味として、かまぼこの切れ端に和からしが添えてある。この具のラインアップを見て、ますます味の想像がつかなくなってしまった。
しかし食ってみると― なるほどな、という感じ。甘酸っぱい冷し中華のたれと、みそラーメンのたれとが合わさっている。まあ、要は「冷たいみそラーメン」というよりは「冷し中華のみそ味版」だ。
いや、これがまた、なかなか良く合うもんなんだねぇ…。普通の冷し中華より好きかも。
そうか。もう冷やし中華の季節なんだよなぁ。
みやし中華
中華冷し冷し
東二中か
…鈴木京香。
―懐かしいなぁ、ガキの「注文の限界シリーズ」。
そば処 志のぶ
新潟市能登422-10（ジャスコ白根店向かい）
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